此文致沪上的FANCY：

 

说实话，没有看《双城记》之前，还真不知道京城有这么一家烤翅，以前只晓得清华西门烤鸡翅，那是名噪一时的尚品。今天慕名去吃了五哥烤翅，果然非同凡响。首先地点就不一般：东四八条和东四九条之间，听起来怪晕的吧您？看BOBO图，说此地甚火爆，一般需要提前一周预约才能吃上。突然心血来潮，一个电话打过去，嘿！有座儿！顶着30好几度的大太阳到了东四，没成想一顿好找！两条小胡同中间夹着的一条羊肠胡同里的一个小门洞，门口连牌子都没有，正所谓“好翅不怕巷子深”吧。（大众点评上的评语写道：地方忒难寻，最后还是靠烟囱找到的。汗！）坐定了，发现旁边贴着一张海报：上写着“爱吃不吃，爱来不来”，K，牛倒了简直！四张小桌，空间狭小，不过挺干净，鸡翅要一次性点完，于是一口气要了16串。味道是辣中带甜的那种，难怪在上海名声大噪，在京城的品牌知名度却远不如以辣著称的西门鸡翅和翅酷。要了一盘毛豆，也蛮香甜的。先搁下烤翅不说，这是我来北京工作2年多第一次走进地地道道的胡同（以前去后海都是晚上），虽地处东四寸土寸金的繁华地带，可那种悠闲的气质和扑鼻的生活气息，颇有“大隐隐于市”的感觉。以前看《十七岁的单车》就觉得北京的精髓在于胡同，今日小探，看来这是对的。大夏天的，躲在荫凉的胡同里，坐在街边摇着蒲扇下象棋，眯眼儿躺在藤椅里听着戏，或者三步一停地溜着狗，这才是北京的生活方式，相比之下CBD的所谓白领生活简直就不是人过的日子，充其量只能叫“讨生活”，要把那讨字去掉，还是得到这胡同中来感受。仔细想来，这五哥烤翅之所以名声在外，主要是因为这胡同吧，老北京的那种骨子里的“遢儿”只有在这狭小的胡同里，慢慢悠悠地，吃着烤鸡翅，喝着啤酒，更甚者再光着膀子，来那么两嗓子，方能体会一二。爱来不来，爱吃不吃——这就叫咱爷们的范儿！